Bessere Gesundheit ohne Krankheiten

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Vitamine

Vitamine sind Vitalstoffe und fördern unsere Gesundheit. Der bekannteste Vitaminmangel gab es früher in der Seefahrt und nannte sich Skorbut. Das lag daran, dass man das Obst nur eine Zeitlang aufbewahren konnte. Trotz der großen Auswahl an Obstsorten im Supermarkt, gibt es noch immer viele Menschen, die mit Vitaminen unterversorgt sind und zu Krankheiten neigen. Sei es aus Unkenntnis oder Desinteresse. Um dies zu ändern gibt es hier eine Liste mit den wichtigsten Vitaminen für die Gesundheit. Wenn man weis, was so ein Vitamin für eine Funktion hat und in welchen Nahrungsmittel es besonders viel vorkommt, lässt sich auch gezielt auf gewisse Mangelerscheinungen entgegen wirken.


Vitamine	Kann helfen bei :	Bei Mangel kann es zu :	Vitamin besonders in :
Vitamin A	Zum Schutz von Herz - Kreislauf Erkrankungen, gesunde Haut, Bessere Sehkraft, Wachstumstopp	Sehstörungen, Augenstörungen, Zahnwachstumstörung, trockene Haut	Lebertran, Rinderleber, Leberwurst, Aal, Camembert, Butter, Tunfisch, Emmentaler, Eier, Gouda
Vitamin B1	Verbesserung des Blutkreislauf, Blutbildung, Konzentrationsfähigkeit, Muskulatur, Magen, und Herz, bei Stress	gestörter Energiestoffwechsel, durch Alkohol, Appetitmangel, Reizbarkeit,Müdigkeit, Schlafstörung, Herz u. Muskelschwäche	Weizenkeime, Sonnenblumenkerne, Schweinfleisch, Gelbe Erbsen, Haferflocken, Kochschinken, weiße Bohnen Linsen, Grünkern, Naturreis
Vitamin B2	müden Augen, Starerkrankungen am Auge, Blutarmut, Krebsvorbeugung, gegen Stress, Verbrennungen, Haut, Karpaltunnel-Syndrom	Lichtscheu, Lichtüberempfindlichkeit psychiatrischen Erkrankungen, Müdigkeit, Antriebsschwäche	Rinderleber, Hefe, Sardine, Parmesankäse, Mandeln, Weiße Schokolade, Champignons, Brie, Milchschokolade, Camembert
Vitamin B6	Müdigkeit, Antriebschwäche, bei Schwangerschaft bei Übelkeit und Erbrechen, bei depressiven Stimmungslagen	Unwohlsein, Nervosität, Müdigkeit, Kopfschmerz, Rückenschmerz, depressive Verstimmungen und schmerzhafte Brüste	Lachs, Sardinen, Walnüsse, Linsen, Avocado, Huhn, Thunfisch, Hering, Weiße Bohnen, Rosenkohl
Vitamin B12	Steigerung der Lebenskraft, Gedächtnis und Lernfähigkeit, Müdigkeit, Durchfall, Schleimhautentzündung	Chronischer Müdigkeit, Hautblässe, Konzentrationsschwäche, Blutarmut, Taubheit der Zehen, Depressionen, Halluzinationen	Rinderleber, Makrele, Hering, Miesmuscheln, Kalbsleberwurst, Forelle, Rotbarsch, Rindfleisch, Putenkeule, Camembert
Vitamin C	Stress, Leistungssport, beim Rauchen, bei Krankheiten, zur Nervenstärke, Entgiftung von Schwermetallen und Bakteriengift	Skorbut, häufig Schnupfen oder Erkältungskrankheiten, Schleimhautentzündung im Mund, Müdigkeit, Schmerzen	Schwarze Johannisbeeren, Paprika, Peperoni, Broccoli, Rosenkohl, Grünkohl, Fenchel, Blumenkohl, Kiwi, Erdbeeren
Vitamin D	Muskelschwäche, Calciummangel, Möglicher Mangel bei Säuglinge Vorsicht vor Überdosierung !	Reizbarkeit, Nervosität, Zahnfäule, Knochenschwund, Calciummangel, Vorsicht vor Überdosierung!	Lebertran, Hering, Lachs, Seezunge, Avocado, Champignons, Ei, Butter, Hartkäse, Schweinefleisch
Vitamin E	Luftschadstoffe, Giftstoffe, Rauchen, langsamer Altern, bei Krebs, Herz- Kreislauf-Erkrankungen, Fettstoffwechsel, Herzkrankheiten	nervösen Störungen, Blutarmut, Magen Darm Erkrankungen, Lebererkrankungen	Weizenkeimöl, Sonnenblumenöl, Maiskeimöl, Haselnuss, Mandeln, Weizenkeime, Pflanzenmargarine, Mayonnaise, Olivenöl, Sardine in Öl
Vitamin K	Krebserkrankungen, Tumorbildung hemmen, Osteoporose, bei Wundblutungen	Gerinnungsstörungen bei Wunden, Lebererkrankungen, Darmblutungen	Sauerkraut, Rosenkohl, Blumenkohl, Grünkohl, Geflügel, Rotkohl, Schikoree, Broccoli, Butter, Spargel
Beta-Carotin	Zum Schutz von freien Radikalen, Raucher, Vegetarier bei zu wenig Vitamin A	Kein echter Mangel bekannt !	Karotten, Zwiebeln, Grünkohl, Fenchel, Spinat, Honigmelone, Feldsalat, Mangold, Chikoree, Sellerie
Biotin	bei angeborenen Erkrankungen, Langzeittherapie von Antibiotika, Haarausfall, Entzündungen der Haut	Hautentzündung, Haarausfall, Musekschmerzen, Erbrechen, Depressionen, Müdigkeit, Angstzustände	Rinderleber, Hefe, Kalbsleber, Sojabohne, Haselnuss, Erdnus, Haferflocken, Gelbe Erbsen, Eier, Linsen
Folsäure	Vor Herzinfakt, Herz-Kreislauf Erkrankungen, Arterienverkalkung, Schwangerschaft	Blutkrebs, Störung der Genbausteine, Brüche der Chromosomen, Gefäßerkrankungen	Hefe, Rinderleber, Weizenkeime, Grünkohl, Rosenkohl, Grüne Erbsen, Spinat, Feldsalat, Kidneybohnen, Blumenkohl
Niacin	gute Haut, der Verdauung, dem Nervensystem, Blutkreislauf, Fettstoffwechsel, gutes HDL Cholesterin erhöhen	Pellagra, Hautbeschwerden, Durchfall, Blutarmut, nervöse Störungen, Gedächtnisschwund, Gangunsicherheit, Halluzination	Hefe, Rinderleber, Erdnuss, Austernpilz, Markrele, Heilbutt, Rindfleisch, Champignons, Schweinefleisch, Hering
Pantothen- säure	Stoffwechsel, Bildung von Hormonen und Antikörper, Stress und Gefühlen, Farbe der Haare, chronischen Erkrankungen	Kopfschmerzen, Müdigkeit, Schlafstörungen, nervöse Symptome. -Mangel sehr selten-	Hering, Rinderleber, Champignons, Blumenkohl, Wassermelone, Eier, Broccoli, Lachs, Camembert, Hühnerfleisch

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